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夏至养生推荐

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来源: 作者: 2020-01-25 20:33:58

摘要:夏至是一年当中阳气最旺盛的时节,与之相应的,此时人体阳气发泄,气血运行趋外,皮肤松弛,毛孔张开,阳气大量溢出体外,消耗过多则会使人体阳气处于内虚状态。因此,夏至养生遵循“春夏养阳”的原则,适当吃些温热食物。 饮食

过了夏至,出汗量大大增多。中医有 血汗同源 之说,认为汗液为津液所化,血液唾液同出一源,而血液为心所主,故又有 汗为心之液 之说。《素问 六节藏象论》具体说到: 心者,生之本 为阳中之阳,通于夏气。 夏季多汗则易使心气涣散。因此为了更好地度夏,这个节气应用饮食养生,必须把握时令与脏腑的关系,有目的地补充心脏所消耗的能量,以保护心气。

中医认为,此时宜多食酸味,以固表,多食咸昧以补心。从阴阳学角度看,夏月伏阴在内,饮食不可过寒。正如《颐身集》所说: 夏季心旺肾衰,虽大热不宜吃冷淘冰雪、蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒,必起霍乱。 心旺肾衰 ,即外热内寒之意,因外热内寒,故冷食不宜多吃,少则犹可,贪多定会寒伤,令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤,虽未解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之。

夏至是一年当中阳气最旺盛的时节,与之相应的,此时人体阳气发泄,气血运行趋外,皮肤松弛,毛孔张开,阳气大量溢出体外,消耗过多则会使人体阳气处于内虚状态。因此,夏至养生遵循 春夏养阳 的原则,适当吃些温热食物。

夏至养生推荐

枣仁饮

原料:龙眼肉10克,炒枣仁10克,芡实12克。

制作:炒枣仁捣碎,用纱布袋装。芡实加水500毫升,煮半小时后,加入龙眼肉和炒枣仁,再煮半小时。取出枣仁,加适量白糖,滤出汁液。

功效:养血安神,益肾固精。

滑溜里脊片

原料:猪里脊肉250克,枸杞子50克,水发木耳、水发笋片、豌豆各25克,蛋清1个,调料适量。

制作:枸杞子25克水煮取25毫升浓缩汁,另25克洗净蒸熟备用;将里脊肉抽去白筋,切片,用蛋清、水淀粉、盐拌浆后,投入热油锅,熟透,油热后捞出沥油;待锅内油热时,放入葱、蒜、姜、米醋、料酒翻炒,加入清汤1勺,枸杞子浓缩汁及蒸熟的枸杞子,将里脊片下锅,搅匀后勾芡,加味精即成。

功效:养心安神。

兔肉健脾汤

原料:兔肉200克,淮山 0克,枸杞子15克,党参15克,15克,大枣 0克。

制作:兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

功效:健脾益气。

本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于:1.厌食和其相关的疾病;-因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。2.机械性胃肠道功能紊乱;- 颌面部损伤

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