科技网

当前位置: 首页 >VR

【如何炸麻花】_a

VR
来源: 作者: 2020-01-16 12:13:24

麻花是非常具有我国传统特色的面食。麻花不仅口感酥脆,而且外形也非常美观,很多家庭不仅在过年的时候会炸麻花,平时也会经常炸麻花作为零食来吃。麻花的做法也非常简单,但是只有掌握了技巧,才能使麻花酥脆香甜,更能吸引大家的食欲。那么,到底应该怎样炸麻花呢?炸麻花怎么酥脆又香酥:极简炸麻花材料:高筋小麦粉 00克,糖10克,水适量。做法: 1、将面粉跟糖搅匀。 2、加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌. 、用手和面团,和好后静置20分钟。4、将醒好的面团取出,擀成粗一点的长条,分成四等分,每一分都搓成圆球。 5、取出一份,用双手搓成特别细的细条,将细条的两端捏在一起,下面拧成麻花劲,然后再把两端对上,再拧一次麻花劲,这样一个小麻花就制作好了。 6、按照上述方法做好所有麻花,放置稍微醒一会儿面,大约5分钟。 7、锅里准备好油,待油6成热的时候下入麻花,开始炸制,这时将火调小,始终将油温控制在6成热,否则油温太高容易将麻花炸糊。 8、待麻花炸到变色之后,就可以捞出沥干油。将所有的麻花依次炸完即可。小贴士: 1、麻花炸制完之后,要稍微晾凉一会儿,晾凉再吃的话,这样麻花更加的香脆。 2、用油炸制东西的时候,要注意安全,防止烫伤。炸麻花怎么酥脆又香酥:简单炸麻花材料:面粉200克,苏打粉1克,色拉油20克,白糖20克,水80克。做法: 1、植物油先煮开,放凉。 2、中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌均匀。 、加入放凉的油揉成面团,醒 0分钟。4、将醒好的面团分成8克左右的小剂子,将每个小剂子搓长盖上保鲜膜,醒5分钟后,再搓长。 5、将搓长的小面条,再搓成40厘米长的长条,将两边对折,旋转,卷成麻花形状。 6、将麻花倒油锅中,小火炸成金黄色即可捞出。炸麻花怎么酥脆又香酥:炸鸡蛋麻花材料:面粉,鸡蛋,食用油,芝麻,白砂糖。做法: 1、锅内倒入适量食用油烧开,烧开后放凉备用。 2、面粉、白砂糖、芝麻放在容器里搅拌均匀。 、加入蛋和凉透的油,把所有材料拌匀加适量水揉成面团,然后醒40分钟左右。 4、把醒好的面团像包水饺一样切成一小节一小节的,搓成长条,编成麻。 5、小火慢炸,炸好捞出沥干油,凉透后就可以吃了.小贴士: 1、面越细或者擀的饼越薄炸出来的麻花越脆。 2、一定要小火慢炸,大火的话麻花易膨胀,不脆,而且外面糊了里面还有可能不熟。

怎样预防韧带扭伤呢
小儿脾胃虚弱怎么食疗
宝宝积食食疗方法
藤黄健骨丸能治滑囊炎吗

相关推荐